Электромеханическое оборудование для пищеблока

Производитель: Торгмаш, Барановичи
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 480 x 280 x 720

Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПО-1-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также для шинковки капусты. Модель оснащена приводом и приспособлением для резки. Рабочая камера объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины.

Комплектация:

Диск шинковочный (нарезка соломкой 4х3 мм) 13.00.00
Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00
Нож комбинированный (нарезка брусочками 5х10 мм) 14.00.00
Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 04.16.00
Диск терочный (нарезка размером 1,3х3,5 мм) 11.00.00
Нож дисковый (нарезка ломтиками толщиной 2 мм) 10.00.00
Решетка ножевая 10х10 (нарезка кубиками 10х10х10 мм, используется с ножом дисковым 10 мм) 04.03.00
Нож дисковый 10 мм (нарезка ломтиками 10 мм, нарезка кубиками 10х10х10 мм, при использовании с решеткой ножевой 10х10 мм) 04.06.00
Особенности:

8 видов нарезки
Передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упрощает узел натяжения ремня
Применяется гладкий ведомый шкив, избегающий точной выставки ручьев ведущего шкива
Двигатель бескорпусного исполнения
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009

Производитель: Торгмаш, Барановичи
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 480 x 280 x 720

480х280х720 мм., для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки),диски для нарезки: (нож комбинированный-брусочки 5х10 мм, диск шинковочный-соломка 4х3 мм,диск терочный 1,3х1,3 мм,нож дисковый-ломтики 2 мм,диск тонкого измельчения-для драников,диск соломка 2х2 мм),производительность  350 кг/час, 220В,0,6кВт, 29,3кг,настольное исполнение  

Производитель: Торгмаш, Барановичи
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 571 x 365 x 610

Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПР-350М-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также для шинковки капусты. Модель оснащена приводом и приспособлением для резки.

Комплектация:

Диск шинковочный (нарезка соломкой 4х3 мм) 13.00.00
Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00
Нож комбинированный (нарезка брусочками 5х10 мм) 14.00.00
Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 04.16.00
Диск терочный (нарезка размером 1,3х3,5 мм) 11.00.00
Нож дисковый (нарезка ломтиками толщиной 2 мм) 10.00.00
Решетка ножевая 10х10 (нарезка кубиками 10х10х10 мм, используется с ножом дисковым 10 мм) 04.03.00
Нож дисковый 10 мм (нарезка ломтиками 10 мм, нарезка кубиками 10х10х10 мм, при использовании с решеткой ножевой 10х10 мм) 04.06.00
Особенности:

8 видов нарезки
Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 410 x 300 x 660

Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

Рабочие органы:

Решетка ножевая 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм
Дополнительные характеристики:

Производительность:

При нарезании сырых овощей:

Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Максимальные размеры посуды:

Высота: 320 мм
Диаметр: 370 мм

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 730 x 390 x 1045

Овощерезательная машина ОМ-350-01 П с подставкой предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты.

В ее состав входят:

Приводной механизм;
П - подставка;
Овощерезательный механизм  - для нарезания овощей, шинковки капусты;
Нож дисковый 10мм (МО 24.000);
Решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000);
Диск шинковочный (МО 17.000-01);
Нож дисковый 2мм (МО 20.000);
Нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000);
Производительность
При нарезании сырых овощей:

брусочками сечением 10x10 мм (картофель), 350;
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200;
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) 100;
шинковка капусты толщиной 2 мм 160;
лука репчатого кольцами и полукольцами 140;
кубиками 10x12x12 (картофель, морковь) 200;
соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла) 200;
При нарезании вареных овощей:

пластинками10x12x12 мм (картофель, морковь, свекла) 160;
соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла) 200;
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм 215;

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 426 x 310 x 595

Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350М-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали.

Рабочие органы:

Решетка ножевая 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм
Состоит из:

Приводной механизм ПМ (220)
Овощерезательный механизм
Дополнительные характеристики:

Производительность:

Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:

Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
Размеры овощей, подготовленных к нарезке:

Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
Капуста, не более: 140 мм
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 426 x 340 x 690

Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ОМ-350 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

Рабочие органы:

Ротор лопастной
Диск протирочный 3 мм
Решетка ножевая 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм
Дополнительные характеристики:

Производительность:

При нарезании сырых овощей:

Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Максимальные размеры посуды:

Высота: 320 мм
Диаметр: 370 мм
Габариты:

Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
Протирочное исполнение: 400х295х925 мм

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 426 x 340 x 630

Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ОМ-350М используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали.

Рабочие органы:

Ротор лопастной
Диск протирочный 3 мм
Решетка ножевая 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм
Состоит из:

Приводной механизм ПМ (220)
Овощерезательный механизм
Протирочный механизм
Дополнительные характеристики:

Производительность:

Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:

Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Размеры овощей, подготовленных к нарезке:

Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
Капуста, не более: 140 мм
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Диаметр загрузочного отверстия:

Для протирки: 122 мм
Серповидное: 100 мм
Круглое: 66 / 50 мм

Производитель: Торгмаш, Барановичи
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 480 x 300 x 700

Протирочная машина БЕЛТОРГМАШ МПО-1-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.). Модель оснащена приводом и приспособлением для протирки с ротором. Рабочая камера объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины.

Комплектация:

Диск протирочный с отверстиями d 4 мм 00.00.04
Диск протирочный с отверстиями d 1,5 мм 00.00.05
Лопатка МЭБ-1.00.50
Особенности:

2 вида протирки
Передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упрощает узел натяжения ремня
Применяется гладкий ведомый шкив, избегающий точной выставки ручьев ведущего шкива
Двигатель бескорпусного исполнения
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009

Производитель: Торгмаш, Барановичи
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 571 x 305 x 570

Протирочная машина БЕЛТОРГМАШ МПР-350М-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.). Модель оснащена приводом и приспособлением для протирки с ротором.

Комплектация:

Диск протирочный с отверстиями d 4 мм 00.00.04
Диск протирочный с отверстиями d 1,5 мм 00.00.05
Особенности:

2 вида протирки
Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 340 x 426 x 690

Протирочная машина ТОРГМАШ ОМ-350-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

Рабочие органы:

Ротор лопастной
Диск протирочный 3 мм
Дополнительные характеристики:

Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Максимальные размеры посуды:

Высота: 320 мм
Диаметр: 370 мм

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 426 x 340 x 690

Протирочная машина ОМ-350/380-02 предназначена для протирания варёного картофеля в пюре, других вареных овощей, фруктов, творога.

В ее состав входят:

- Приводной механизм
- Протирочный механизм - для протирания овощей, фруктов, творога.

- Ротор лопастной + диск протирочный 3мм
Дополнительные характеристики:

Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм

Производитель: Торгмаш, Пермь
Категория: Овощерезательные и протирочные машины
Размеры (ДхШхВ), мм: 390 x 340 x 630

Протирочная машина ОМ-350М-02 предназначена для протирания вареных овощей, фруктов и творога.

В ее состав входят:

Приводной механизм ;
Протирочный механизм - для протирания овощей, фруктов, творога.

Производительность техническая при протирке, кг/ч 400;
Количество видов протирки - 1  (диаметр ячейки – 3мм);
Частота вращения рабочего органа, об/мин. 400±10;
- Ротор лопастной + диск протирочный 3мм

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 470 x 220 x 440

Мясорубка Apach ATI22UT предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, мясорубочная часть - из пищевого чугуна, толкатель - из ABS пластика.

Система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями.

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 370 x 220 x 440

Мясорубка Apach ATS12 предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, мясорубочная часть - из пищевого чугуна, толкатель - из ABS пластика.

Особенности:

Функция "Реверс", которая позволяет обойти проблему наматывания жил на шнек;
Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями;
Дополнительные характеристики:

Диаметр отверстия решетки: 6 мм;
Диаметр горловины: 70 мм;
система ENTERPRISE (нож, решётка);

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 370 x 220 x 440

Мясорубка Apach ATS12 предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок.

Характеристики:

система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь;
Диаметр горловины 70мм;

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 240 x 440 x 510

Мясорубка Apach ATS22 предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, мясорубочная часть - из пищевого чугуна, толкатель - из ABS пластика.

Особенности:

Функция "Реверс", которая позволяет обойти проблему наматывания жил на шнек;
Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями;
Дополнительные характеристики:

Диаметр отверстия решетки: 6 мм;
Диаметр горловины: 82 мм;
система ENTERPRISE (нож, решётка);
стандарнтый нож;

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 240 x 440 x 510

Мясорубка Apach ATS22 предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, мясорубочная часть - из пищевого чугуна, толкатель - из ABS пластика.

Особенности:

Функция "Реверс", которая позволяет обойти проблему наматывания жил на шнек;
Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями;
Дополнительные характеристики:

Диаметр отверстия решетки: 6 мм;
Диаметр горловины: 82 мм;
Система ENTERPRISE (нож, решётка);

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 470 x 240 x 510

Мясорубка APACH ATS22UT 3Ф Total unger
система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка);
диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм;
ножи со сменными лезвиями;
мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь;

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 270 x 260 x 360

Мясорубка Apach ATS8 предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Самозатачивающиеся ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, мясорубочная часть - из пищевого алюминия, толкатель - из ABS пластика.

Дополнительные характеристики:

Диаметр отверстия решетки: 6 мм;
Диаметр горловины: 60 мм;
не более 5-ти минут непрерывной работы;
система ENTERPRISE (нож, решётка);
стандарнтый нож;

Производитель: Apach, Италия
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 270 x 260 x 360

Мясорубка APACH ATS8/SS 1Ф. – это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли.

Характеристики:

Производительность 30 кг/ч (не более 5-ти минут непрерывной работы);
система ENTERPRISE (нож, решётка);
диаметр отверстий в решётке 6 мм;
стандарнтый нож;
мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь;

Производитель: Gastrorag, Китай
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 444 x 270 x 506

Электрическая мясорубка GASTRORAG HM-12NS предназначена для ресторанов, магазинов и пищевых производств. Мясорубка выполнена из материалов, устойчивых к коррозии и износу, что повышает ее надежность и долговечность, и оснащена стандартной мясорубочной системой, измельчающей мясо один раз за один проход. Производительность модели составляет 140 кг в час. Система охлаждения двигателя обеспечивает непрерывную работу, а функция реверса позволяет в случае необходимости разблокировать шнек, не прибегая к разборке и очистке оборудования.

В комплект поставки входят 2 решетки (диаметр отверстий 5 и 8 мм) и 3 стафферные воронки (диаметр 15, 20 и 25 мм).

Характеристики:

Материал корпуса    алюминий;
Тип мясорубочной системы    стандартная;
Материал мясорубочной системы    нерж.сталь;
Наличие охлаждения двигателя    да;
Наличие реверса    да;
Комплектация    1 нож, 2 решетки с отверстиями диаметром 5 и 8 мм, 3 стафферные воронки диаметром 15, 20 и 25 мм.

Производитель: Gastrorag, Китай
Категория: Мясорубки
Размеры (ДхШхВ), мм: 520 x 300 x 390

Электрическая мясорубка GASTRORAG HM-22 предназначена для ресторанов, магазинов и пищевых производств. Мясорубка выполнена из материалов, устойчивых к коррозии и износу, что повышает ее надежность и долговечность, и оснащена стандартной мясорубочной системой (1 нож, 1 решетка), измельчающей мясо один раз за один проход. Производительность модели составляет 300 кг в час. Система охлаждения двигателя обеспечивает непрерывную работу, а функция реверса позволяет в случае необходимости разблокировать шнек, не прибегая к разборке и очистке оборудования. В комплект поставки входит 1 решетка с диаметром отверстий 5 мм.

Материал мясорубочной системы - нерж.сталь;
Наличие охлаждения двигателя - да;